TEA INFO
베이스녹차
계열티푸드
프리미엄 녹차국수
가루녹차가 풍부하게 어우러진 진한 초록빛 녹차국수
짙은 녹색의 국수, 녹차의 감칠맛과 함께 중면으로 더욱 쫄깃한 식감.
탁월하게 짙은 녹색으로 눈이 먼저 즐겁다. 쌉쌀하고 감칠맛이 있는 동시에 제주지역 특유의 중면으로 소면보다 더욱 쫄깃한 식감이 일품이다.
HOW TO COOK
진한 초록빛으로 당신의 식탁에 특별함을 더하는
프리미엄 녹차국수 Recipe
ABOUT PRODUCT
감칠맛이 풍부하고 쓰고 떫은 맛이 적은 오설록의 가루녹차가 풍부하게 어우러진 프리미엄 녹차국수로 건강하고 즐거운 라이프 스타일을 즐겨보시길 바랍니다.
봉골레 그린 파스타
*조리방법
1. 물 8컵에 소금 ½ 큰술을 넣어 녹차국수를 3분 삶고, 물기를 제거하여 올리브오일을 뿌려둡니다
2. 팬에 올리브오일을 두르고, 마늘을 넣고 살짝 볶다가 양파, 베이컨, 페페론치노를 넣은 후 소금과 후추로 밑간하여 1분 정도 볶아줍니다.
3. 2에 깨끗이 씻어 해감한 바지락과 화이트와인, 면 삶은 물 ¼컵을 넣어 조개 입이 벌어질 때가지 끓여줍니다.
4. 1에서 준비한 녹차국수를 넣고 볶다가 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
냉 녹차 소바
*조리방법
1. 쯔유는 냉동실에서 미리 살얼음을 얼려 둡니다.
2. 끓는 물에 녹차국수를 넣고 4~5분간 삶고, 찬물에 헹군 후 채에 받쳐 물기를 제거합니다.
3. 그릇에 면을 담고 강판에 곱게 간 무와 실파를 올립니다.
4. 1에서 준비한 육수를 붓고 기호에 따라 토마토, 김가루, 고추냉이를 곁들여 준비합니다.
그린 잔치국수
*조리방법
1.냄비에 넉넉하게 물을 붓고 물이 끓기 시작하면 녹차면을 넣고 4~5분간 끓입니다. 삶은 국수는 찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
2.면기에 삶은 녹차국수를 담고 각종 고명을 올린 후 멸치국수를 부은 후 양념장을 올립니다.
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프리미엄 녹차국수
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